La sera del 12 giugno, a Huai'an, nella provincia del Jiangsu, è iniziata con grande entusiasmo il cenone di gamberetti di fiume cinesi della 26ª edizione del Festival dei Gamberetti di Xuyi, che durerà tre giorni, attirando turisti da varie località per degustare questa prelibatezza. Secondo quanto illustrato, la contea di Xuyi vanta attualmente una superficie che integra la coltivazione del riso e l’allevamento di gamberetti di 1 milione di mu (circa 66.667 ettari), con un valore annuo della produzione di 40,8 miliardi di yuan. La contea si impegna anche nello sfruttare le festività per promuovere lo sviluppo delle industrie caratteristiche, favorendo l'occupazione e l'aumento del reddito della popolazione locale.

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