
All’interno del laboratorio creativo per la gastronomia Baihe Xunwei, nel distretto di Wucheng, a Jinhua, nello Zhejiang, i lavoratori si stavano impegnando nella preparazione a mano di dolci della luna creative “in stile nazionale” e paste di loto. Queste prelibatezze incorporano elementi del patrimonio culturale immateriale, come il prosciutto di Jinhua, le maschere dell’opera di Wu e gli strumenti musicali, conquistando il favore dei consumatori.